Rece1ta de Compota de Abacaxi.
1 de abacaxi maduro
1 xícara de açúcar
2 xícara de chá de água
cravo da índia a gosto
algumas gotinhas de essência de baunilha
Como preparar:
Descasque o abacaxi e retire todos os olhos.
Depois corte em fatias e retire os centros duros e coloque em uma panela com o açúcar, a água, o cravo e a essência.
Leve ao fogo brando e cozinhe até que as fatias fiquem transparentes.
Retire da panela e deixe esfriar.
Guarde em vidros quentes, limpos e secos.
Vedar o vidro depois de frio.
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