Como fazer compota de kiwi
1 kg. de kiwis
3 xícaras de açúcar
1 xícara de água
3 Colheres (sopa) de sumo de limão
Como preparar:
Lave, descasque e pique os kiwis.
Depois coloque em uma panela grande com a água e o sumo de limão e leve ao fogo.
Deixe levantar fervura e cozinhe durante 15 minutos, ou até estar reduzido a puré.
Adicione o açúcar e mexa até dissolver.
Ferva, sem mexer, durante 30 minutos, ou até a compota estar no ponto.
Guarde em vidros quentes, limpos e secos.
Vedar o vidro depois de frio.
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