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segunda-feira, 13 de fevereiro de 2012

Pepinos em conserva

Pepinos em conserva


Ingredientes:

1kg de pepinos
1 litro de água fervente
1/2 colher (sopa) de semente de mostarda
3 xícaras de vinagre branco
1 xícara de água e sal

Modo de preparar:

Lave bem os pepinos e escorra-os. Cozinhe em água fervente ou vapor por 5 minutos.
Escorra e deixe esfriar 40 minutos. Arrume os pepinos nos frascos. Faça o molho com vinagre água e sal. Coloque sobre os pepinos, tampe e processe em panela comum 15 minutos.

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