Compota de melão e pera

Compota de melão e pêra

Ingredientes:

1,5 kg de melão limpo de casca e sementes
500 g de peras limpas de casca e caroço
0,5 dl de sumo de limão
1 pau de canela
1 kg de açúcar amarelo

Modo de preparo:

- Colocar a fruta cortada em pedaços pequenos numa panela.

- Juntar o sumo de limão, o açúcar e o pau de canela.

- Levar ao lume e deixar apurar até obter o ponto estrada.

- Guardar em frascos esterilizados.